Mineralas naudojamas maistui pagardinti?

Druska, cheminiu pavadinimu natrio chloridas, yra esminė maisto sudedamoji dalis ne tik dėl skonio, bet ir todėl, kad ji padeda išsaugoti maistą. Nuo senų laikų druska buvo naudojama mėsos ir žuvies konservavimui, o tai leido žmonėms ilgiau išlaikyti maisto atsargas. Šiandien druska taip pat yra svarbus jodo šaltinis, kuris yra būtinas tinkamai skydliaukės veiklai ir apsaugo nuo gūžio. Be to, įdomus faktas yra tas, kad senovės Romoje kareiviai kartais gaudavo dalį savo atlyginimo druska, iš ko ir kilo žodis „salary“ (atlyginimas).