Klausimas
#2275
Natūralus vaisių cukrus, kurio yra daug meduje, vaisiuose, daržovėse ir uogose?
Atsakymas:
Fruktozė
Fruktozė, dar žinoma kaip vaisių cukrus, yra monosacharidas, viena iš trijų pagrindinių maisto cukrų kartu su gliukoze ir galaktoze. Nors jos natūraliai randama daugelyje augalinių produktų, dideliais kiekiais fruktozės gali būti ir perdirbtuose maisto produktuose, pavyzdžiui, saldžiuose gėrimuose ar kepiniuose, kukurūzų sirupo pavidalu. Įdomu tai, kad fruktozė yra pats saldžiausias iš visų natūraliai randamų cukrų.