Valgomasis augalas, duodantis purpurinius, valgomuosius vaisius?

Nors kulinarijoje baklažanas dažniausiai laikomas daržove, botaniniu požiūriu tai yra uoga, priklausanti tai pačiai bulvinių šeimai kaip ir pomidorai. Įdomu, kad senovėje žmonės šio augalo bijojo ir vadino jį „pasiutimo obuoliu“, nes tikėjo, kad jo valgymas gali sukelti išprotėjimą. Šiandien baklažanai yra vertinami visame pasaulyje dėl savo gebėjimo paruošimo metu sugerti kitų ingredientų skonius bei aromatus.